Jul 5, 2008 · Kolejny chlebek. Tym razem ze słonecznikiem. Zastosowałem jednostopniową produkcję zaczynu i wyszło ok. Rano o 7 do zakwasu dodałem mąkę i wodę a o 17 mieszałem ciasto na chleb. Mój zakwas już chyba polepszył swoje parametry bo po 3 godzinach chleb podwoił swoją objętość jednak jeszcze czekałem i w końcu zrobił się płaski.
Mar 19, 2021 · Odstawcie w ciemne miejsce na 4 dni. Podpowiadamy, do czego się przyda, bo z tak przygotowanego zakwasu wyjdzie nie tylko żurek do białej kiełbasy. Przepis na zakwas na żur Jaśka Kuronia Kucharz przedstawił prosty sposób na domowy zakwas: - Dziś mam dla Was przepis na domowy, aromatyczny i idealny na Wielkanoc – zakwas na żur! LNqT5gj.